Trung cấp Quản trị khách sạn là một trong những chương trình học hấp dẫn, có cơ hội việc làm rộng mở. Vậy cụ thể Trung cấp Quản trị khách sạn là gì? Có mục tiêu đào tạo như thế nào? Sau khi tốt nghiệp sẽ được làm những công việc gì? Hãy cùng Giải Pháp Chọn Trường đi tìm câu trả lời ngay trong bài viết dưới đây.
Trung cấp Quản trị khách sạn là gì?
Trung cấp Quản trị khách sạn là ngành học hiện đang rất phổ biến, trang bị cho học viên những kiến thức và kỹ năng về việc tổ chức sự kiện khách sạn, quản lý về tỷ lệ phòng bán ra, kiến thức quản lý nhân sự, quản lý việc chế biến thực phẩm cùng với những tiêu chuẩn trong khách sạn.
Chương Trình đào Tạo Trung cấp Quản trị Khách sạn
Chương trình đào tạo Một số ngành Quản trị khách sạn hệ trung cấp bao gồm các môn học sau:
- Nhập môn khoa học du lịch.
- Văn hóa du lịch.
- Marketing du lịch.
- Kinh tế du lịch.
- Hành vi tiêu dùng du lịch.
- Thống kê du lịch.
- Phong tục, tập quán và lễ hội truyền thống.
- Du lịch tôn giáo – tín ngưỡng.
- Quản trị lễ tân.
- Quản trị thực phẩm đồ uống.
- Quản trị kinh doanh khách sạn.
- Quản trị dịch vụ buồng.
- Thanh toán quốc tế trong du lịch.
- Kinh doanh dịch vụ bổ sung.
Bên cạnh việc đào tạo các môn học chuyên ngành trên, học viên còn được trang bị các kỹ năng và nghiệp vụ chuyên môn như: Kỹ thuật chế biến các món ăn Á – Âu, Kỹ thuật pha chế thức uống – Bartender, Kế toán thương mại – dịch vụ, Tâm lý và giao tiếp kinh doanh du lịch, Showmanship cùng với các nghiệp vụ chuyên sâu về buồng phòng, lễ tân và văn hóa ẩm thực,…
Tổng quan Trung cấp Thiết kế thời trang mới nhất 2023, chi tiết: https://giaiphapchontruong.com/trung-cap-thiet-ke-thoi-trang/
Mục tiêu đào tạo ngành Quản trị khách sạn hệ Trung cấp
Chương trình Trung cấp nghề Quản trị khách sạn đảm bảo đầu ra có những kiến thức chuyên môn, kỹ năng thực hành các nghiệp vụ cơ bản.
Kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp
Kiến thức:
- Có khả năng trình bày những hiểu biết khái quát về ngành du lịch, khách sạn – nhà hàng.
- Có thể mô tả vai trò, vị trí của lĩnh vực khách sạn – nhà hàng trong ngành Du lịch cùng với đặc trưng của hoạt động, tác động của khách sạn – nhà hàng về mặt kinh tế, văn hóa, xã hội, môi trường.
- Trình bày được nguyên lý của quy trình quản trị nói chung và quản trị quá trình điều hành khách sạn.
- Trình bày được cơ cấu tổ chức, vị trí, chức năng và nhiệm vụ của các bộ phận trong khách sạn.
- Có khả năng mô tả các quy trình nghiệp vụ cơ bản của khách sạn.
- Có thể trình bày được tiêu chuẩn về chất lượng dịch vụ khách sạn cùng với cách thức đánh giá chất lượng.
- Liệt kê được các loại trang thiết bị và dụng cụ chủ yếu tại khách sạn.
- Có thể nắm bắt các thuật ngữ chuyên ngành và cấu trúc trong câu giao tiếp tiếng Anh chuyên ngành ở các bộ phận của khách sạn.
- Trình bày được các nguyên tắc về việc đảm bảo an ninh, an toàn và giải thích được lý do cần tuân thủ các quy định đó.
- Giải thích được vai trò cũng như tầm quan trọng của cách mạng thời đại công nghiệp 4.0 và cách mạng công nghiệp 4.0 ứng dụng ở ngành nghề.
Kỹ năng:
- Có kỹ năng giao tiếp tốt với khách hàng.
- Có trình độ tiếng Anh chuyên ngành trong giao tiếp tại các bộ phận trong khách sạn.
- Có khả năng chăm sóc khách hàng và giải quyết được phàn nàn của khách hàng tốt.
- Sử dụng đúng chuẩn và an toàn các loại trang thiết bị trong khách sạn.
- Có khả năng lập các loại báo cáo, soạn thảo văn bản đối nội và hợp đồng thông dụng tại khách sạn – nhà hàng.
- Thực hiện đúng theo quy trình phục vụ khách hàng trong các vị trí công việc của bộ phận.
- Có thể ứng dụng được phần mềm quản trị khách sạn vào công việc hàng ngày.
- Có kỹ năng làm việc nhóm và quản lý được thời gian hiệu quả.
Chính trị, đạo đức và Thể chất, quốc phòng
Chính trị và đạo đức:
- Có khả năng xác định các nguyên lý cơ bản chủ nghĩa Mác – Lênin, đường lối phát triển kinh tế của Đảng, tư tưởng Hồ Chí Minh, thành tựu và định hướng phát triển ngành du lịch Việt Nam.
- Xác định được các kiến thức cơ bản về chính trị, pháp luật, văn hóa xã hội phù hợp với chuyên ngành
- Hiểu biết về hiến pháp, pháp luật, quyền và nghĩa vụ của công dân nước Cộng hoà Xã hội chủ nghĩa Việt Nam.
- Trung thành trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ tổ quốc Việt Nam Xã hội chủ nghĩa.
- Có khả năng ứng dụng các kiến thức cơ bản về chính trị và pháp luật trong ngành nghề.
- Có đạo đức và lương tâm nghề nghiệp.
- Có ý thức kỷ luật và tác phong công nghiệp.
- Thực hiện đầy đủ nghĩa vụ của công dân, làm việc theo Hiến pháp và Pháp luật.
- Có ý thức học tập và rèn luyện nhằm nâng cao trình độ bản thân để đáp ứng nhu cầu của công việc.
- Có ý thức tích cực và chủ động trong phòng ngừa và kiên quyết đấu tranh chống lại tham nhũng.
Thể chất, quốc phòng:
- Có thể mô tả vị trí, ý nghĩa và tác dụng của Giáo dục thể chất đối với sức khỏe của con người nói chung và với người học và người lao động nói riêng.
- Có sự hiểu biết về những kiến thức và kỹ năng cơ bản trong chương trình Giáo dục quốc phòng và An ninh.
- Có khả năng thực hiện các phương pháp rèn luyện thể chất và có ý thức xây dựng, bảo vệ Tổ quốc.
- Có ý thức tổ chức kỷ luật và có tinh thần cảnh giác cách mạng, luôn sẵn sàng thực hiện các nghĩa vụ bảo vệ Tổ quốc.
Đừng bỏ lỡ: Trung cấp Bảo vệ Thực vật – Tổng hợp các thông mới nhất 2023
Các trường đào tạo Trung cấp Quản trị khách sạn
Khi theo học ngành Quản trị khách sạn hệ Trung cấp bạn có thể chọn một trong số trường sau:
- Trường Trung Cấp Sài Gòn.
- Trung Cấp Kinh Tế Và Du Lịch.
- Trường Trung Cấp Việt Giao.
- Trường Trung Cấp Việt Hàn.
- Trường Trung Cấp Đông Á.
Công việc của ngành Quản trị khách sạn hệ trung cấp
Sau khi hoàn thành chương trình Trung cấp Quản trị khách sạn bạn có thể đảm nhận các vị trí công việc sau:
- Chuyên viên quản lý buồng phòng.
- Quản trị và giám sát Khách sạn.
- Chuyên viên tổ chức sự kiện ẩm thực tại các nhà hàng, khách sạn.
- Chuyên viên tư vấn, tổ chức, điều hành ở các cơ sở kinh doanh về ăn uống, chuổi nhà hàng, cafe, trung tâm tổ chức sự kiện và hội nghị.
- Làm việc tại Bộ văn hóa – Thể thao và Du lịch,…
Xem thêm: Thông tin Trung cấp Công nghệ thực phẩm từ A đến Z, TẠI ĐÂY
Mức lương sau tốt nghiệp Trung cấp Quản trị khách sạn
Mức lương ngành Quản trị khách sạn sẽ tùy thuộc vào từng vị trí làm việc.
Bộ phận lễ tân:
- Trợ lý trưởng của bộ phận lễ tân: từ 6,000,000đ đến 12,000,000đ/tháng.
- Quản lý tại tiền sảnh: Khoảng 8,000,000đ đến 15,000,000đ/tháng.
- Nhân viên lễ tân và chăm sóc khách hàng: từ 5,000,000đ đến 8,000,000đ/tháng.
- Quản lý ca trực: Mức lương khoảng 8,000,0000đ đến 15,000,000đ/tháng.
Bộ phận quản lý:
- Tổng giám đốc: Khoảng 25,000,000đ đến 50,000,000đ/tháng tùy thuộc vào quy mô.
- Phó tổng giám đốc, giám đốc bộ phận lễ tân, giám đốc tài chính, giám đốc nhân sự, giám đốc kinh doanh tiếp thị, giám đốc bộ phận phòng, giám đốc buồng, giám đốc bộ phận ẩm thực, giám đốc kỹ thuật, giám đốc an ninh và bếp trưởng điều hành: Có mức lương 15,000.000đ đến 30,000,0000đ/tháng.
Trên đây là những thông tin quan trọng về Trung cấp Quản trị Khách sạn, đây là ngành học phát triển và còn có xu hướng lớn mạnh trong tương lai. Do đó, nếu có niềm đam mê với ngành học này bạn hãy cố gắng theo đuổi đến cùng.
Cảm ơn các bạn đã quan tâm bài viết, mọi thắc mắc hãy liên hệ với Giải Pháp Chọn Trường để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!
